Wos isn Haskap?
Die Haskapbeere stammt ursprünglich aus Sibirien, von der Halbinsel Kamtschatka. Später war sie auch in Japan weit verbreitet und ist heutzutage Anbaugebieten in Kanada und den USA vertreten. Sie ist auch bekannt unter den Namen Honigbeere, sibirische Blaubeere, blaue Heckenkirsche oder blaue Honiggeißblattbeere.
Die Früchte der Haskap schmecken süßlich-sauer und erinnern an eine Mischung aus verschiedenen Waldbeeren.